東京・渋谷のイタリアン「ビオディナミコ」で親しまれる、自家製天然酵母パン。麦の出汁と加水率100％の生地が生む、しっとりとした口当たりが特徴です。
自家製ライ麦サワードゥを使い、18時間かけて熟成・発酵。香ばしさと、甘味・酸味のバランス、フルーティーな余韻をお楽しみいただけます。焼き上がりごとに少しずつ異なる表情も、このパンの魅力です。
内容量・お届け方法
- 1箱：天然酵母パン1kg（カットして梱包）
- シェフのアレンジレシピと、お召し上がり方法のご案内を各1部同梱しています。
- 衛生・安全上、冷凍・簡易包装でお届けします。
発送・到着日時のご希望
- ご注文から1週間以内に発送します。
- 到着日時のご希望は、必ず備考欄にご記入ください。
- ご注文や決済の状況により、ご希望の日時に添えない場合がございます。あらかじめご了承ください。